«Кожен мій виріб — це поєднання традиційних рецептів і власних експериментів», — Наталія Подрез, учасниця програми «Перезавантаження» Українського Червоного Хреста

Через повномасштабну війну Наталії довелося залишити рідну Херсонщину й переїхати на Вінниччину разом із двома дітьми. Втрата роботи змусила її шукати нові шляхи для заробітку. Надихнувшись фотографією цукерок із блакитним сиром, яку випадково побачила в інтернеті, Наталія вирішила спробувати себе у створенні подібних ласощів.
Вона почала глибоко вивчати технології, експериментувати з інгредієнтами, рецептурами, техніками. Згодом взяла участь у конкурсі, перемога в якому відкрила їй двері до навчання у відомих кондитерів. Там вона опанувала роботу з різними видами шоколаду, створення авторських начинок та тонкощі декору.

Після завершення навчання Наталія приєдналася до тренінгів із бізнес-планування та грантрайтингу, організованих Українським Червоним Хрестом. Саме тоді вона дізналася про мікрогрантову підтримку в межах програми «Перезавантаження», яку реалізує Український Червоний Хрест за підтримки Іспанського Червоного Хреста. Наталія подала заявку — і отримала грант.

Ці кошти дозволили їй придбати необхідне обладнання для зберігання сировини та готової продукції. Сьогодні Наталія продає свої цукерки через платформу крафтових виробів, бере участь у виставках і продовжує дарувати солодку магію всій Україні.